초콜릿칩 머핀 만들기 : Chocolate Chip Muffins Recipe : チョコチップマフィン | Cooking tree
Soften 80g of unsalted butter at room temperature for smoother results.
* Please leave all ingredients at room temperature and do not prepare cold *
Add 70g of sugar and 1g of salt.
Add 2 full eggs into the mixture and stir.
Using a sifter, sift the flour, dark cocoa powder, and baking powder.
Mix well! ^^
Finally, add the whipping cream.
It is darker using dark cocoa powder.
Add some chocolate chunks.
Put the chocolate mixture into a piping bag.
Put the cupcake wrappers in the muffin mold.
Fill the dough up to 70% of the cupcake wrapper.
Rolled up chocolate chips
I put a few more chocolate chunks and macadamia nuts on top.
Preheat your oven at 190 degrees for 20 minutes. Bake at 180 degrees for 25 minutes.
Let it cool slightly and carefully remove from the mold.
If you touch the chocolate chips immediately after baking, they will melt, so you have to cool them slightly to keep the chocolate chips in shape.
The color is also luxurious and beautiful. Plus, the taste is delicious!
Let me show you the inside!
The chocolate chips on the inside is a very nice touch.
I added macadamia nuts so the muffins aren't too sweet, and so that there is more flavor.
The taste is amazing!
Thank you for watching! ^^
초콜릿 칩이 콕콕 박힌 다크 초코 머핀을 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 초콜릿 칩이 콕콕 박힌 다크 초코 머핀을 만들었어요~ 일반 코코아파우더 보다 색이 진한 다크 코코아파우더를 넣어 만들어 봤는데 색이 진해서 초콜릿칩이 더 잘 보이고 고급스러운 느낌이 나는 것 같아요~^^ 반죽을 짜고 초콜릿칩과 마카다미아를 올려 구웠는데 초콜릿칩만 올린 것 보다 더 먹음직스러워 보이네요~ 꾸덕한 느낌보다는 포슬포슬한 느낌의 머핀이에요~ 머핀 반죽에는 설탕을 많이 넣지 않아서 빵 자체는 많이 달지 않은데 초콜릿칩과 함께 먹으면 딱 좋은 것 같아요~^^ 연한 색으로 구우시려면 일반 코코아파우더를 사용하시면 된답니다~~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 Mold size : 26.5cm×18.5cm 약 8개 분량 ▶재료 무염버터 80g 설탕 70g 소금 1g 달걀 2개 박력분 160g 다크 코코아파우더 30g 베이킹파우더 4g 생크림 70g 초콜릿칩 70g ▶레시피 1. 무염버터를 부드럽게 풀고 설탕, 소금을 넣고 섞은 뒤 달걀을 넣고 섞는다. 2. 박력분, 다크 코코아파우더, 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞은 뒤 생크림을 넣고 섞는다. 3. 초콜릿칩을 넣고 섞고 짤주머니에 반죽을 담는다. 4. 머핀 틀에 유산지를 넣고 반죽을 70% 정도 채우고 초콜릿칩과 마카다미아를 올려 180도에서 20분 정도 예열한 오븐에서 25분 정도 굽는다. ▶Ingredients 80g Unsalted butter 70g Sugar 1g Salt 2 Eggs 160g Cake flour 30g Dark cocoa powder 4g Baking powder 70g Whipping cream 70g Chocolate chip ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만 자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다~^^ http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=JH1wgzyK-nE